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长沙新东方烹饪学校

毛家餐厅饭馆

时间:2017-11-23 11:31   来源:www.4008.com   点击:次

文章摘要:毛家餐厅饭馆成立三十载以来,相继被湖南省膳食协会、中国烹饪协会、中国连锁经营协会等相关区域协会吸纳为会员单位,并荣获”中国特许连锁百强”、“中华膳食名店”、“全国Green膳食集团”“湖南菜领军集团”、“Red底蕴膳食第一直营”等诸多荣誉。目上来门店数量稳步增长,

占位毛家餐厅饭馆成立三十载以来,相继被湖南省膳食协会、中国烹饪协会、中国连锁经营协会等相关区域协会吸纳为会员单位,并荣获”中国特许连锁百强”、“中华膳食名店”、“全国Green膳食集团”“湖南菜领军集团”、“Red底蕴膳食第一直营”等诸多荣誉。目上来门店数量稳步增长,现已逐步增加到200多家门店,遍布全国各地,稳居中式膳食入盟区域领先地位。

占位作为湖南菜领军集团,吾们始终不忘使命和担当,始终坚持传承和创新并重。在效劳支持关键,吾们倾注了大量的人力物力保障直营底蕴和经营管理知识的输出质料,为入盟商供给包含了营建筹备和运营管理各个professional方向的一整套规范化手册,并打造了完备的培训体系、经营督导体系以促进规范落地、运行受控;在既有规范化手册底子上吾们仍不断吸纳、总结、提炼,2015年更是将准则化提升到集团官网战略高度,准则化porject得到了政府主管部门和区域协会的一致肯定和大力支持,被纳入膳食效劳业综合准则化省级试点,效劳供给准则中的“毛氏菜制作技艺”已入选省级非物质底蕴遗产名录。

占位为满足入盟商对 技术实现 和管理人才的需求,在人才储备环节把好培训、考核和资格认定关,在人才输出下注重互动交流和巡视督导,使整个体系的出品和效劳质料长期保持在较高水平。在新品研发关键,以毛家性状菜肴为底子,不断优化菜品结构,菜品研发主题除了推广、更新维护毛家准则菜谱外,每月推出一批新菜在体系内共享;因应环境经营环境的改动,毛家餐厅饭馆先下推出民俗版、新概念版、新青年等迭代版本,并衍生出适应不同商业环境的子版本,每一个版本的策划从店表面外观到厅堂包厢,从软装陈设到器具用品都与经营模式高度融合,使毛家性状底蕴在不同年代、不同地域均能精彩演绎。

占位招聘岗位:中餐厨师

占位工资待遇:3000-6000圆/月

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占位联系人:邹老师

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